Regio: Jumilla - Spanje
Druivenrassen: 50% Monastrell, Cab S, Syrah, Tempranillo
Rijping: 18 maanden op nieuwe franse eiken vaten
Foodpairing: Entrecote, bavette, cote a l'os, wild

Beschrijving: Een wijn met een intens donkerrode kleur. Een zeer complexe wijn met mooie uitgerijpte aroma's van geconfituurd zwart fruit, kruidigheid en toetsen afkomstig van de eiken vaten en veroudering: koffie, karamel, vanille, cederhout, tabak, zwarte chocolade, zoethout,....
Een zeer krachtige wijn met stevige, maar versmolten tannine in de zeer lange afdronk

Regio: Western Cape - Zuid Afrika
Druivenrassen: 56%Pinotage, Pinot N & Cinsault
Rijping: 18 maanden op eiken vaten
Foodpairing: Filet pur, varkensgebraad, gekruid lamsvlees

Beschrijving: Een krachtige wijn met aroma's van gedroogd rood en zwart fruit. Na het walsen, komen er koffiearoma's vrij gevolgd door zoete kruiden. Een mooie en lange afdronk met fijne zuren afkomstig van de Pinot Noir en mooie versmolten tannines.

Regio: Van Batroun tot Jezzine - Libanon
Druivenrassen: Syrah, Cabernet S., Arinarnoa
Rijping: 12 maanden op deels nieuwe franse eiken vaten
Foodpairing: Wild, entrecote, bavette, picanha, rundstoverijen

Arinarnoa is een Libanese specialiteit die ontstond uit een kruising tussen Tannat en Cabernet Sauvignon. Automatisch kan men afleiden dat dit een krachtig druivenras is.

Beschrijving: Een wijn met een donkerrode kleur. Zeer complexe aroma's van zwart fruit en een stevige mediterraanse kruidigheid. Mooie aanwezige aroma's en smaken van de eiken vaten: vanille, kaneel, gebrande koffiebonen en karamel. Dankzij de veroudering, is deze wijn perfect op dronk en zijn de krachtige tannine mooi versmolten.

Regio: Jumilla - Spanje
Druiven: 50% Monastrell, 25% Syrah, 25% Tempranillo
Rijping: 20 maanden op franse eik, 24 maanden op fles
Foodpairing: Gekruid lamsvlees, entrecote, bbq, wild

Beschrijving: Een wijn met donkerpaars/rode kleur. Zeer complexe aroma's van mediterraanse kruiden, vers zwart fruit en toetsen van de rijping op eik: koffie, tabak, kaneel en vanille. Een rijke wijn met zuren die mooi in evenwicht zijn met krachtige tannine in de zeer lange afdronk. De druiven zijn afkomstig van oude wijnstokken.

Regio: Bourgogne - Frankrijk