Regio: Coteaux de Beziers - Languedoc
Druivenrassen: 50%Chardonnay, 50%Viognier
Rijping: 12 maanden op eiken vaten
Foodpairing: vis in dikke saus, wit vlees, romige kazen

Beschrijving: Een wijn met een goudgele kleur. Complexe aroma's van vanille, boter, rijpe banaan, ananas en getoast brood. Een zeer gastronomische volle en rijke wijn met een zeer lange en minerale afdronk.

Regio: Coteaux de Beziers - Languedoc
Druivenrassen: 100% Chardonnay
Rijping: geen rijping op eiken vaten
Foodpairing: aperitief, frisse salades, schaaldieren, witte vis

Beschrijving: Een wijn met een strogele kleur. Een zeer typische Chardonnay zonder eik: aroma's van peer, perzik en abrikoos. Een zeer frisse en strakke Chardonnay met evenwichtige zuren in de afdronk.

Regio: Van Batroun tot Jezzine - Libanon
Druivenrassen: 70% Viognier, 30% Chardonnay
Rijping: 12 maanden op franse eiken vaten
Foodpairing: Romige kazen, vis in dikke saus, gevogelte

De EL-range is de absolute top van het wijnhuis Ixsir. wijnen van pure klasse, complexiteit en de hoogste kwaliteit. Hij gebruikt enkel de druiven van zijn oudste en beste wijngaarden.

Een witte wijn met een lang bewaarpotentieel ( 15 jaar)

Beschrijving: Een wijn met goudgele kleur. Een zeer expressieve maar complexe neus van witte bloemen, tropisch fruit en minrealiteit. De toetsen van de rijping op eiken vaten is ook mooi aanwezig: boter, vanille en getoast brood. De wijn geeft een boterachtig, filmend mondgevoel met in de afdronk, subtiele toetsen van levendige zuren.