Regio: Jumillia - Spanje
Druivenrassen: 100% Verdejo
Rijping: Geen rijping op eik
Foodpairing: aperitief, frisse salades, oosterse keuken

Beschrijving: Een wijn met een lichtgele kleur. Fruitige aroma's van limoen, citroen en pompelmoes met een toets van tropische perzik. Een fruitige en frisse witte wijn met speelse zuren.

Regio: Coteaux de Beziers - Languedoc
Druivenrassen: 50%Chardonnay, 50%Viognier
Rijping: 12 maanden op eiken vaten
Foodpairing: vis in dikke saus, wit vlees, romige kazen

Beschrijving: Een wijn met een goudgele kleur. Complexe aroma's van vanille, boter, rijpe banaan, ananas en getoast brood. Een zeer gastronomische volle en rijke wijn met een zeer lange en minerale afdronk.

Regio: Coteaux de Beziers - Languedoc
Druivenrassen: 100% Viognier
Rijping: Geen rijping op eiken vaten
foodpairing: schaaldieren, vis, sushi, aperitief

Beschrijving: Een wijn met citroengele kleur. Mooie florale aroma's met toetsen van tropisch fruit: perzik, lychee en abrikoos. Een frisse wijn met een lange afdronk door zijn mooie zuren.

Regio: Coteaux de Beziers - Languedoc
Druivenrassen: 100% Sauvignon Blanc
Rijping: geen rijping op eiken vaten
Foodpairing: aperitief, frisse salades, oosterse gerechten

Beschrijving: Een wijn met een lichtgele kleur. Een zeer typische Sauvignon Blanc: aroma's van pompelmoes, limoen en abrikoos. Een zeer frisse wijn met speelse zuren en een zeer sappige afdronk.

Regio: Coteaux de Beziers - Languedoc
Druivenrassen: 100% Chardonnay
Rijping: geen rijping op eiken vaten
Foodpairing: aperitief, frisse salades, schaaldieren, witte vis

Beschrijving: Een wijn met een strogele kleur. Een zeer typische Chardonnay zonder eik: aroma's van peer, perzik en abrikoos. Een zeer frisse en strakke Chardonnay met evenwichtige zuren in de afdronk.

Regio: Van Batroun tot Jezzine - Libanon
Druivenrassen: 70% Viognier, 30% Chardonnay
Rijping: 12 maanden op franse eiken vaten
Foodpairing: Romige kazen, vis in dikke saus, gevogelte

De EL-range is de absolute top van het wijnhuis Ixsir. wijnen van pure klasse, complexiteit en de hoogste kwaliteit. Hij gebruikt enkel de druiven van zijn oudste en beste wijngaarden.

Een witte wijn met een lang bewaarpotentieel ( 15 jaar)

Beschrijving: Een wijn met goudgele kleur. Een zeer expressieve maar complexe neus van witte bloemen, tropisch fruit en minrealiteit. De toetsen van de rijping op eiken vaten is ook mooi aanwezig: boter, vanille en getoast brood. De wijn geeft een boterachtig, filmend mondgevoel met in de afdronk, subtiele toetsen van levendige zuren.

Regio: Abruzzo - Italië
Druivenrassen: 100% Trebbiano
Rijping: Geen rijping op eiken vaten
Foodpairing: mix van kazen, witte vis, schaaldieren

Beschrijving: Een wijn met een lichtgele kleur. Een echte fruitbom in de neus: perzik. pompelmoes. Zeer fris en fruitig in de mond met speelse zuren.